ลักษณะต้นกะสัง

ต้นกระสัง หรือผักกระสัง เป็นผักพื้นบ้าน คนส่วนใหญ่มักจะถอนทิ้งเพราะคิดว่าเป็นวัชพืช มีลักษณะลำตันเป็นปล้องใสๆ สีขาว มองเห็นข้างในชัดเจน นิยมใช้เป็นต้นไม้ในการทดลองวิทยาศาตร์เรื่องการลำเลียงน้ำและอาหารของพืช เป็นพืชตระกูลเดียวกับพริกไทย มีรสชาติเผ็ดร้อน ซ่า มีสรรพคุณทางยาคือช่วยแก้โรคเกี่ยวกับธาตุลม นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยเกี่ยวกับการต้านโรคมะเร็งอีกด้วย ลักษณะของต้นกระสัง ผักกระสังเป็นพืชขนาดเล็ก จัดเป็นไม้ล้มลุก สูงประมาณ 15-20 เซนติเมตร ลำต้นอวบน้ำ ขาวใส เปราะหักง่าย มีใบและฝักคล้ายกับต้นพริกไทย ใบสีเขียวหนารูปหัวใจ ขอบใบเรียบ ออกดอกเป็นช่อตามปลายยอด มีสีเขียวอ่อนหรือสีครีม สามารถนำเมล็ดเล็กๆบริเวณช่อดอกไปขยายพันธุ์ได้ มักขึ้นในที่ชื้น บริเวณกระถางต้นไม้…